TIPOLOGIA: Bitter Ale

GRADO ALCOOL: 4,2 % vol.

ZONA DI PRODUZIONE: Italia, Fidenza

Bitter ale classica con luppolo americano citra in dry hopping (tecnica che consente di aromatizzare la birra senza bollire il luppolo; viene quindi lasciato macerare nel fermentatore durante la fermentazione secondaria) che gli conferisce note caratterizzanti di agrume e pesca bianca. Birra estremamente secca e beverina. Nominata miglior bitter del mondo nel 2011.