Il Prosecco frizzante (tappo spago) ricorda la versione più antica“sur lie”. Vino dal colore giallo paglierino brillante, leggermente floreale con note di frutta gialla, di buona intensità.
Il gusto è piacevolmente fresco di buona sapidità, con una sfumatura zuccherina. Indicato come aperitivo, con antipasti leggeri.