Grevensteiner il suo colore ambrato ed opaco richiama la seta; presenta riflessi aranciati e una schiuma morbida e vellutata.
Nella complessità dell’aroma predominano dapprima sentori di caramello con una leggera nota di miele, mandorle tostate e una freschezza fruttata che ricorda soprattutto la mela verde.
Nonostante il corpo rotondo e lievemente dolce-maltoso, la birra risulta molto frizzante ed elegante. Una leggera nota amara, unita a un sapore nocciolato, preannuncia un finale deciso, in cui si dispiega un aroma di caramelle alla panna.