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TIPOLOGIA: Pilsner

GRADO ALCOOL: 4,8% vol.

ZONA DI PRODUZIONE: Germania

Si tratta di una birra di tipo Pilsener, come appunto dice il nome stesso, ovvero una chiara, con un gusto amaro di luppolo e con un contenuto di estratto originario di almeno 11%, quindi è una birra cosiddetta forte.

L’esclusivo processo di produzione, necessario per questo tipo di birra, è stato sviluppato oltre 150 anni fa a Pilsen in Boemi. È stato Carl Veltins che nel 1926 ha deciso di produrre solo secondo il metodo Pilsener.

Chi dice VELTINS, pensa alla freschezza, e non senza motivo; infatti, con l’editto sulla purezza del 1516, i birrai tedeschi hanno creato una legge che nel corso dei secoli il birrificio C. & A. VELTINS ha perfezionato in modo del tutto individuale con acqua, malto, luppolo e lievito. Oggi come in passato l’acqua pura sgorga dalle sorgenti naturali delle montagne attorno a Grevenstein, un territorio che, in quanto parco naturale, gode di una protezione particolare