Grappa bianca monovitigno, ottenuta con vinacce chardonnay 100% coltivate in valle di Cembra, in Trentino, la quale riesce ad enfatizzare gli aromi del vitigno rendendoli armonici in un profumo complesso e delicato che trova un preciso riscontro anche al gusto altrettanto floreale, preciso ed equilibrato.