TIPOLOGIA: Bitter Ale

GRADO ALCOOL: 4,2 % vol.

ZONA DI PRODUZIONE: Italia, Fidenza

Bitter ale classica con luppolo americano citra in dry hopping (tecnica che consente di aromatizzare la birra senza bollire il luppolo; viene quindi lasciato macerare nel fermentatore durante la fermentazione secondaria) che gli conferisce note caratterizzanti di agrume e pesca bianca. Birra estremamente secca e beverina. Nominata miglior bitter del mondo nel 2011.

TIPOLOGIA: Session Ipa

GRADO ALCOOL: 4,3%

ZONA DI PRODUZIONE: Fidenza, Italia

Birra Session da bere a fiumi. Colore dorato chiaro, note di frutta bianca di melone bianco, pesca, uva spina e frutta tropicale come
passion fruit, kiwi e guava. 
Birra estiva e dissentante, perfetta da abbinare a carni bianche e pesce.

TIPOLOGIA: Golden Ale

GRADO ALCOOL: 4,8 % vol.

ZONA DI PRODUZIONE: Italia, Fidenza

Birra chiara di ispirazione tedesca caratterizzata da un corpo leggero e da un uso elegante di luppoli nobili europei. Al palato emergono note floreali, speziate e leggermente agrumate.

TIPOLOGIA: Apa Ibrida

GRADO ALCOOL: 5 % vol.

ZONA DI PRODUZIONE: Italia, Fidenza

Birra ibrida tra una classica golden ale europea e una american pale ale americana. 
Al naso e al palato si percepiscono note di buccia di arancia e pompelmo con un elegante finale erbaceo e speziato.

TIPOLOGIA: New England Ipa

GRADO ALCOOL: 7,2% 

ZONA DI PRODUZIONE: Italia, Fidenza 

Naso esplosivo di luppoli americani aromatici fruttati con note di arancia rossa, albicocca, passion fruit, ananas. 
Al palato risulta morbida e cremosa, fruttata con un amaro controllato e non eccessivo.

TIPOLOGIA: Doppio malto chiara

GRADO ALCOOL: 9% vol.

ZONA DI PRODUZIONE: Scozia

Tennent’s è una birra dal corpo pieno e denso, dal colore giallo intenso con riflessi ramati. Al naso offre aromi intensi di malto pregiato, con note di mela. L’inizio in bocca è dolciastro, con i sentori amari del luppolo che compaiono e sfumano rapidamente per lasciare spazio alla forza alcolica con finale di caramello.
Ottima per accompagnare affettati affumicati, sughi saporiti e grigliate di carne